КЛЮКВЕННЫЙ МУСС.

🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Потрясающе пышный клюквенный мусс, приготовленный по этому рецепту, порадует вас своим нежным вкусом. Хорошо взбейте его и подавайте со стаканом молока или как самостоятельный десерт. Этот мусс красиво выглядит, полезен и благодаря своему мягкому вкусу понравится и привередливым детям.
Клюква 200 г
Сахар 200 г
Манная крупа 4 столовые ложки (60 г)
Обмыть ягоды и отжать из них сок, который можно использовать для приготовления других блюд, в данном рецепте он не нужен.
Отжатые кожуру с косточками залить холодной водой (450 мл), довести до кипения и варить еще 10 минут, после чего снять с огня и процедить. В процеженный отвар добавить сахарный песок и снова поставить на огонь. Довести до кипения, затем ввести манную крупу тонкой струей, чтобы не образовалось комочков. Постоянно помешивать, варить около 15 минут.
Дать остыть получившейся массе и хорошо взбить миксером. Разлить по креманкам, убрать в холодильник на 4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!