Ингредиенты: ● 250 г муки ● 6 г сухих дрожжей ● 4 г соли ● 30 г сливочного масла масла или маргарина ● 100 мл молока ● 50 мл воды Для смазывания верха: ● 1 желток ● 5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Тыквенные оладьи с яблоком Для приготовления понадобится: тыква - 200 гр (очищенная от кожуры и семян) яблоко- 1 шт яйцо - 1 шт сахарный песок - 1 стол ложка соль - щепотка мука- 3-4 стол ложки растительное масло - для жарки Тыкву нарезать на кусочки и отварить до готовности минут 15-20,остудить и натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на крупной тёрке. Натёртую тыкву с яблоком перемешать,добавить яйцо,сахарный песок,соль и муку и перемешать. Жарить оладьи на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета,выкладывая на небольшом расстоянии друг от друга столовой ложкой. Приятного аппетита!