ОЛАДЬИ ЛУКОВЫЕ

НЕОБХОДИМО
1 большая луковица
1 морковь
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ст.л.сметаны
2 ст.л.муки
зелень петрушки и укропа
соль,паприка по вкусу
1.Лук и чеснок очень мелко нарезать
2.Морковь натереть на терке,зелень мелко порубить
3.В миске смешать лук,чеснок,морковь,зелень,вбить яйцо,добавить сметану и муку,посолить,добавить паприку,все перемешать
4.Оладьи жарить,как обычные оладьи на растительном масле,после жарки выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир
5.Подавать со сметаной или любым соусом