Самые быстрые и сочные пирожки – вкуснее пиццы

Если на обычные пирожки приходится тратить огромное количество времени, то на это блюдо уйдет не больше часа, включая и время приготовления. Готовые пирожки станут отличным перекусом или вариантом для завтрака, они будут сочнее и вкуснее любой пиццы.

Итак, нам потребуется 500 грамм готового слоеного теста, 100 мл любимого томатного соуса, 100 – 150 грамм колбасы или ветчины, 150 грамм моцареллы или любого сыра, одно куриное яйцо.

При желании состав начинки можно расширить, например, добавив обжаренные с луком грибы или нарезанные маслины. А можно взять и просто любимую начинку.

Тесто раскатываем в ровный тонкий пласт, разделяем его на три одинаковые полоски. Край каждой полосы щедро смазываем томатным соусом, укладываем на него нарезанную колбасу, а сверху – тертый сыр.

Теперь обрезаем полоски теста ровно по середине. Накрываем начинку вторым краем и плотно защипываем края. Точно так же готовим вторую часть заготовок из оставшихся кусков теста. Получается шесть больших пирожков.

Переносим заготовки на противень, выстелив его пергаментом. В миске взбиваем яйцо, смазываем им поверхность пирожков.

Отправляем противень в хорошо прогретую духовку. Температура 180 градусов, время запекания около 30 минут.

Такие пирожки можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть их. Хорошо переносят они и заморозку в уже готовом виде. Для этого запеченные пирожки после остывания нужно сложить в контейнер и убрать в морозилку, а после - доставать их и разогревать при необходимости.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy