Быстрый и вкусный торт из слоеного теста

Из обычного готового слоеного теста можно приготовить очень вкусный торт всего за несколько минут. После этого его нужно будет лишь выдержать в холодильнике для стабилизации крема, и можно наслаждаться вкусом.

Итак, нам потребуется:

• Готовое слоеное тесто – 1 упаковка на 500 грамм,
• 3 – 4 куриных яйца,
• 8 – 10 столовых ложек сахара,
• Щепотка соли,
• 5 столовых ложек кукурузного крахмала,
• 100 грамм натурального сливочного масла,
• 750 мл молока или 10% сливок,
• Ванилин.

Тесто раскатываем в пласт прямоугольной формы, нарезаем его на полоски шириной около 1 см. Складываем полоски на противень, выстеленный пергаментом или ковриком для выпечки и выпекаем при 180 градусах в прогретой духовке в течение 10 – 15 минут. Полоски теста должны стать аппетитно золотистыми.

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли сразу в сотейнике. Взбиваем до пышной массы, добавляем молоко и ванилин, вмешиваем крахмал. Вымешиваем массу без комочков, ставим на плиту. Нагрев средний. Варим крем до загустения при постоянном помешивании венчиком.

Готовому крему даем немного остыть, вмешиваем в него мягкое сливочное масло, после чего взбиваем крем миксером, чтобы он стал пышным.

Для сборки торта понадобится прямоугольная форма для выпечки или обычная корзинка (ее нужно выстелить пищевой пленкой). На дно формы укладываем слой крема. Затем – укладываем ряд полос из слоеного теста. Снова крем – запеченное тесто – крем и так до самого верха формы. Верхним слоем должен быть крем.

Накрываем форму пленкой и убираем в холодильник на 4 – 5 часов, а лучше на ночь. Готовый торт вынимаем их формы, убираем пленку, обсыпаем края и верх торта крошкой от коржей, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов в группе

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy