Быстрый и сытный завтрак

Ингредиенты:
🍅 Помидор - 1 шт.
🥩 Ветчина/колбаса
🥚 Яйца - 2 шт.
🧂 Соль и специи (смесь перцев/чеснок/паприка)
🧀 Сыр
🌿 Зелёный лук
🫓 Лаваш
🌻 Масло (для жарки)
Приготовление:
1⃣ Нарезаем помидор кружками, мясо кубиками, сыр трём на тёрке, зелень измельчаем. На разогретую с маслом сковороду (малый огонь), выкладываем помидоры, сразу ветчину.
2⃣ Замешиваем в миске яйцо и специи, сразу заливаем сверху на сковороду, посыпаем сыром, зеленью, накрываем круглым лавашом (такие можно купить или вырезать самостоятельно из обычного лаваша), прижимаем и ждём, пока низ слегка поджариться, переворачиваем с помощью лопатки и ладошки, складываем пополам и ещё чуток обжариваем с каждой стороны. Можно нарезать на треугольнички или кушать так
Готовьте с удовольствием!