Простое и очень вкусное блюдо на ужин - рыба, запечённая с картофелем в духовке. Продукты Сибас - 4 шт. Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. ложки Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелень укропа (для подачи) - 1 небольшой пучок Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, вынуть жабры, промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить. Картофель очистить и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. На противень, застеленный пергаментом, выложить картофель и лук. Посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. растительного масла. Перемешать. Поверх картофеля с луком разложить рыбу. Смазать растительным маслом. Запекать рыбу с картофелем в разогретой до 200°С духовке 40 минут. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита! источник   https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161161