#рецепт

*Овощной суп с сельдереем*
Рекомендуем готовить его на бульоне из курицы или индейки, но если нет времени – подойдет и вода.
*Ингредиенты*
3 стебля сельдерея,
1 морковь,
1 луковица,
5 шампиньонов,
1 перец,
2 зубчика чеснока,
200 мл сливок,
специи.
*Приготовление*
Произвольно нарежь все овощи и отправь в кипящую воду или бульон. Провари 20 минут, приправь и слей бульон. Измельчи овощи блендером, добавь сливки и доведи все тем же бульоном до консистенции. Прокипяти и сними с огня.