НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ НА СКОВОРОДКЕ

Румяные, нежные сырники, обжаренные на сковороде до золотистой корочки – один из самых удачных примеров вкусного и полезного завтрака для всей семьи.
Надо взять:
- творог - 400 грамм.
- мука пшеничная – 2-3 ст.л.
- сахарный песок - 2-3 ст.л.
- манка – 2 ст.л.
- яйца куриные – 2 шт.
Приготовление:
Творог переложить в удобную посуду и хорошо размять вилкой.
Если творог крупинками можно протереть его через сито.
Добавить куриные яйца, сахарный песок, манку и пшеничную муку.
Все хорошо перемешать.
Сырники сразу не формируем.
Оставим творожную массу на 30 минут, чтобы набухла манка, это делается для того, чтобы сырники получились более воздушными.
Скатайте из полученного теста шарики и обваляйте их в муке.
Сформируйте плоские круглые сырники.
Обжариваем сырники на небольшом огне до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!