Кетчуп домашний на зиму

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
1.5 ст. л. соли
1,5 стакана сахара
перец красный,
черный молотый по вкусу,
50 мл яблочного уксуса
1. Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
2. До окончания варки добавить соль и сахар, не забываем помешивать, а то пригорит.
3. Также добавить перец красный, черный молотый по вкусу, яблочный уксус, снять с огня и разлить по баночкам, закатать.