ГУЛАБ ДЖАМУН Вкусные ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ традиционное блюдо индийской кулинарии.

Такой десерт очень легко приготовить и можно удивить всех своих родных и друзей. Сладкие шарики из сухого молока со щепоткой муки, обжаренные во фритюре и поданные в сахарном сиропе. Популярный десерт в Индии, Пакистане, Шри-Ланке, Непале и Бангладеш.
Ингредиенты:
Сухое молоко …………………. 230 г
Манка ……………………..45 г
Вода теплая ………………….30 мл
Масло сливочное (мягкое)…………………30 г
Разрыхлитель ……………………. 6 г
Соль …………………… щепотка
Мука ……………………..30 г
Молоко ……………………70-120 мл
Сахарный сироп:
Сахар ……………………300 г
Вода …………………..450 мл
Лимонный сок…………………1 ½ ст.л.
Кардамон ………………… 4 шт.