Готовим вкусно

Перевёрнутый яблочный пирог Ингредиенты 4-5 яблок 60 г сливочного масла 125 г сахара 1 ч.л. молотой корицы (по желанию) Для пирога 75 г сливочного масла, комнатной температуры 100 г сахара 3 яйца 3 столовые ложки сметаны Натертая цедра 1 лимона 1 чайная ложка экстракта ванили 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом 240 г муки Приготовление 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Очистите яблоки (удалите сердцевину и кожуру) и полейте лимонным соком. Нарезаем яблоки дольками. 3. Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте 100 г сахара и варите, пока сахар не растворится, и смесь станет золотисто-коричневой. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. На карамель выкладываем ломтики яблок. Яблоки посыпаем 2 столовыми ложками сахара и 1 ст.л сливочного масла. Яблоки отправляем в духовку на 10-15 минут. 4. Пока яблоки находятся в духовке, готовим тесто. Отделите яичные белки от яичных желтков. Соедините муку и соду в небольшой миске и отложите. 5. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавляем желтки, сметану, лимонную цедру и экстракт ванили. 6. Взбиваем белки до пышной пены и добавляем их в тесто. 7. Вынимаем яблоки из духовки и сверху посыпаем корицей. Выкладываем тесто на яблоки и выпекаем в течение 25-30 минут до золотистого цвета, проверяем готовность зубочисткой. Приглашаем в нашу группу! Присоединиться можно ЗДЕСЬ => ok.ru/gotovimvkucno Розы из яблок. Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто — 400 Грамм Яблоки — 2 Штуки Сливовый сироп — 2 Ст. ложки Приготовление Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное дрожжевое тесто разморозьте, чтобы его легко было раскатывать. Яблоки разрежьте пополам, удалите семенную коробочку. Порежьте яблоки тонкими слайсами. Сложите слайсы в тарелку и отправьте в микроволновку на 2-3 минуты, зависимо от мощности вашей микроволновки (мощность моей 1650 Вт, мне понадобилось 2 минуты на максимальной мощности). Яблочные слайсы должны стать мягкими. Тесто раскатайте как можно тоньше. Порежьте его на полоски шириной 3 см. Каждую полоску смажьте сливовым сиропом, который придаст розочкам легкой кислинки. На полоску теста сложите яблочные слайсы внахлест. Закрепите тестом. Теперь заверните тесто в рулетик, чтобы получилась розочка. Розочки вложите в форму для кексов, смазанную растительным маслом. Запекайте в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Готовые розочки выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Насыпной яблочный пирог. Очень вкусный и простой в приготовлении! Ингредиенты -по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, -полторы чайных ложки разрыхлителя, -лимонный сок -5 яблок среднего размера. Как готовить: 1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. 2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке. Сразу сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют. 3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки.На мою форму получается три слоя. 4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя. 5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита! #выпечка #пирог #ЯблочныйПирог