Глазированные сырки в домашних условиях, рецепт приготовления. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ингредиенты 200 гр творога 100 гр шоколада (молочного или горького) 50 гр сливочного масла 3 столовые ложки сгущённого молока. Способ приготовления Для приготовления глазированных сырков понадобятся силиконовые формочки. Шоколад поломать и растопить на водяной бане. Силиконовые формочки внутри при помощи кисти обмазать равномерным слоем растопленного шоколада и поставить в холодильник на 20 минут. В это время творог растереть со сливочным маслом до однородного состояния. Добавить сгущённое молоко и очень хорошо перемешать. Если масса получится очень густой, то можно влить ещё немного сгущённого молока. Из холодильника достать формочки с застывшим шоколадом и заполнить их творожной массой. Сверху творог залить оставшимся растопленным шоколадом. Формочки вновь поставить в холодильник на 40-45 минут. Потом достать из холодильника и аккуратно вынуть готовые глазированные сырки из формочек. Глазированные сырки, рецепт приготовления 2. -------------------------------------------------------------------- Ингредиенты 200 гр творога 1 столовая ложка жирной сметаны 4 столовые ложки сахарной пудры 50 гр сливочного масла ванилин на кончике ножа 200 гр шоколада 3-4 столовые ложки молока. Способ приготовления Творог протереть через сито. Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Соединить творог, ванилин, сметану и масло с сахарной пудрой, взбить миксером. Приготовленную творожную массу переложить в кондитерский пакет или в обычный пищевой (необходимо срезать небольшой уголок). Взять дощечку и выстелить её пергаментной бумагой. Творожную массу выдавить на пергаментную бумагу, определяя размер сырков по своему желанию. Доску с творожными сырками поставить в морозильную камеру до полного их застывания. Приготовить глазурь: растопить шоколад с добавлением молока на водяной бане. Достать творожные сырки из морозилки и обмакнуть их в приготовленную шоколадную глазурь. Вновь отправить в морозильную камеру на 50-60 минут. Приятного аппетита! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- http://ok.ru/gotovimvkucno Присоединяйтесь к группе! Новые рецепты каждый день! --------------------------------------------------------------------------------------------------- #БлюдаИзТворога