Настойка на водке с клюквой, рецепт приготовления.

---------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
1 стакан клюквы
1 бутылка водки (0,5 литра)
1 стакан сахарного песка
100 мл воды.
Способ приготовления
Клюкву перебрать, промыть и дать воде стечь.
Подготовленные ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Клюквенное пюре переложить в чистую стеклянную банку, влить водку и плотно закрыть крышкой.
На 10 дней банку с настойкой поставить в прохладное тёмное место, ежедневно перемешивать.
Через 10 настойку процедить через марлю и перелить в чистую стеклянную банку.
Стакан сахарного песка высыпать в кастрюльку, влить 100 мл воды и поставить на маленький огонь.
Довести до кипения и варить сироп на среднем огне в течение 15 минут.
Приготовленный сахарный сироп охладить и влить в банку с настойкой.
Тщательно перемешать, закрыть крышкой.
Поставить в прохладное место минимум на 3 дня, но лучше оставить на 2-3 недели.
Готовую настойку подавать к столу с кусочками льда.
--------------------------------------------------------------------------------------------------- http://ok.ru/gotovimvkucno Присоединяйтесь к группе! Новые рецепты каждый день!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
#АлкогольныеНапитки