Шоколадный кекс, рецепт приготовления вкусной домашней выпечки с какао

Вкусный шоколадный кекс

Как испечь дома очень вкусный влажный шоколадный кекс на кефире.

Рецепт приготовления домашнего шоколадного кекса

Шоколадный кекс

Способ приготовления шоколадного кекса дома

В рецепте используется стакан объёмом 250 мл Сливочное масло достать из холодильника, оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. В миску поместить мягкое сливочное масло, сахарный песок, ванильный сахар и соль. Взбить миксером. Вбить яйца, взбивать ещё в течение 3 минут. Просеять в смесь разрыхлитель, муку и какао-порошок. Взбить миксером до однородного состояния. Влить кефир, смешать до однородности. Тесто для шоколадного кекса готово. Форму выстелить бумагой для выпечки, поместить в неё тесто. Поверхность теста разровнять ложкой или лопаточкой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Выпекать в течение 55-60 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Для этого необходимо ею проткнуть кекс в самом толстом месте. Вытащить палочку, на ней не должно быть следов сырого теста. Готовый шоколадный кекс вытащить из духовки. Полностью остудить его в форме. Очень вкусный шоколадный кекс готов. Приятного чаепития!

Ингредиенты для шоколадного кекса

* 200 г сливочного масла * 2/3 стакана пшеничной муки * 2/3 стакана какао-порошка * 1/2 стакана кефира * 3/4 стакана сахарного песка * 1 пакетик ванильного сахара * 3 яйца * 1 столовая ложка разрыхлителя * щепотка соли Рецепты ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА (https://ok.me/s8l31)