Как испечь очень вкусный и пышный бисквит на майонезе. Очень простой рецепт вкусного домашнего бисквита.

Способ приготовления бисквита на майонезе

В рецепте используется стакан объёмом 250 мл. В миску вбить 3 яйца. Добавить к ним сахарный песок и ванильный сахар. Хорошо взбить миксером. Во взбитую яичную смесь добавить 1 стакан майонеза, аккуратно смешать. Просеять в тесто пшеничную муку и аккуратно перемешать до однородного состояния. Соду погасить уксусом или лимонным соком, добавить в тесто и перемешать. Вместо соды можно использовать пакетик разрыхлителя для теста. Форму для выпекания смазать небольшим количеством масла. Поместить в неё приготовленное тесто для бисквита. Поставить в разогретую духовку (180 градусов Цельсия). Выпекать в течение 50-55 минут (форма 20 см).

Готовность можно проверить деревянной палочкой, проткнув бисквит. На палочке не должно быть следов сырого теста. Готовый бисквит на майонезе немного остудить в форме. Затем извлечь его из формы и остудить на решётке. Приготовленный бисквит можно использовать для приготовления тортов, а можно просто украсить по своему вкусу и желанию, а затем съесть с чаем или кофе.

Ингредиенты для бисквита на майонезе

* 1 стакана пшеничной муки * 1 стакан майонеза * 1 стакан сахарного песка * 3 яйца * 1 пакетик ванильного сахара * 1 чайная ложка соды * 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока