Как запечь свинину куском в духовке вкусно и просто, чтобы она получилась мягкая, сочная и ароматная.

Рецепт приготовления.
Ингредиенты
550 гр свинины (у меня карбонад)
Для маринада
1 столовая ложка оливкового масла
1-1,5 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки соевого соуса
1-1,5 чайные ложки мускатного ореха
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка сушёного чеснока
по вкусу соль,чёрный и красный острый молотый перец.
Способ приготовления