⭕ ВКУСНЕЙШАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА

👉 Нашинковать капусту, морковь на терке по-корейски.
👉 На 1 кг капусты добавить 1 ст. л. соли и также сахара.
👉 Размять руками.
👉 Сложить в банку, добавить перец горошком и лавровый лист.
👉 Поставить в тёплое место на 2-3 дня.
👉 Протыкать пару раз в день деревянной палочкой.
👉 Вынести на холод.