КАК ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ УТКУ

Один из моих любимых рецептов:
утку разрезать на кусочки;
намазать чесноком, натереть солью, обжарить на сковороде, затем переложить к кастрюлю;
в оставшемся на сковороде жиру обжарить до полуготовности лук, нарезанный полукольцами;
лук переложить в кастрюлю с уткой, добавить муку, томат, при необходимости добавить немного воды;
тушить в течение 20 минут на минимальном огне.