Гречневый суп с грибами или грибной суп с гречкой

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 1 морковь
• 2 средних луковицы
• 3 картофеля
• 100 г гречки
• 2 л. воды
• соль
• чёрный молотый перец
• растительное масло

Делаем зажарку из лука и моркови на растительном масле.
Гречку необходимо слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы мелко нарезать и отправить на сухую сковороду, чтобы жидкость испарилась.
Отправляем все ингредиенты в кипящую воду и варим до готовности.