Что необходимо и интересно узнать о некоторых экзотических (которые для нас уже давно привычны и занимают прилавки рынков и супермаркетов) фруктах?

Фейхоа

Фейхоа не является сильно любимой ягодой для многих, как например бананы. Тем не менее она широко распространена в кулинарии:

• часто используют во многих салатах;
• многие соусы имеют в составе фейхоа;
• сушеную кожуру можно добавлять в чай;
• пироги из фейхоа;
• варенье.

Сезон созревания наступает осенью (октябрь, ноябрь).

Миннеолы

Миннеола - гибрид мандарины и грейпфрута. Чем данный гибрид так хорош? А тем, что он включает в себя все плюсы, а именно: сладость (практически не имеют кислинки), размер больше мандарина, кожура чистится очень легко, что весьма удобно.

Гранат

О нём до сих пор нет однозначного ответа, является ли он фруктом или ягодой. Семена данного плода рекомендуют есть без косточек. Используют для украшения салатов (гранатовый браслет), получения соков, приготовления различных закусок и даже бутербродов, отлично сочетается с мясными блюдами.

Хурма

Удивительный факт! Некоторые называют хурму овощем, чаще всего считают её фруктом, но на самом деле она является ягодой (с научной точки зрения).

В кулинарии также широко используется: в салатах, соусах, к мясным блюдам, в сушеном и вяленом виде (вместо конфет или по принципу цукатов), некоторые фаршируют различными начинками, также можно использовать для приготовления пирогов и кексов.

Бананы

Многие до сих пор считают банан фруктом, но на самом деле он является ягодой. Для употребления в пищу кроме самой кожуры необходимо также убирать белые нити.