Гениальный рецепт из фарша и картофеля. Просто, доступно и очень вкусно

Привет друзья!

Предлагаю приготовить вкусный и сытный ужин из самых простых продуктов.

Картофель нарезаю брусочками, а можно нарезать кружочками. Перекладываю в форму для запекания.

Лук нарезаю некрупно и перекладываю к картофелю.

Добавляю соль и растительное масло, перемешиваю.

В фарш добавляю мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, соль, молотый кориандр и хорошо перемешиваю.

Выкладываю ровным слоем на картофель.

Помидоры нарезаю кружочками и выкладываю сверху фарша. Сверху можно присыпать сушёным укропом.

Накрываю фольгой и запекаю в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.

Затем фольгу убираю, посыпаю тёртым сыром и убираю в духовку ещё на 10 минут без фольги.

Получается вкусно, сочно и ароматно. Советую попробовать приготовить!
На форму 18х25см:

- картофель - 1 кг

- фарш (любой) - 500 г

- помидор - 1 крупный

- лук - 1 крупный или 2 небольш.

- чеснок - 2 зубчика

- сыр - 100 - 150 г

- специи, соль по вкусу.

Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei