Готовлю из фарша вместо котлет обалденную вкуснятину

Из фарша можно приготовить много разных блюд. Тех же самых котлет сколько вариантов, а я предлагаю приготовить так. Получается сочно, вкусно и необычно.
Нарезаю мелко лук, можно натереть на крупной тёрке или измельчить в блендере. Отправляю в фарш.
Сюда же измельчаю чеснок.
Добавляю куриное яйцо, соль, черный молотый перец, размягченный в воде батон и тщательно вымешиваю фарш.
Смачиваю руки водой и формирую шарики из фарша одинакового размера. Выкладываю их на противень.
Делаю в них углубление в виде гнезда с помощью рук. Можно прибавить дном стакана.
Отправляю в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
Затем достаю и в каждое "гнездо" аккуратно разбиваю перепелинное яйцо, немного его солю. Убираю в духовку на 10 минут.
В результате получается вкусно, сочно! Прекрасный вариант для разнообразия блюд из фарша. Попробуйте!
Ингредиенты:
- фарш - 500 грамм
- лук - 1 небольшая луковица
- чеснок - 2 зубчика
- куриное яйцо - 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- перепелиные яйца.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei