Мы просто подсели на такую вкуснятину из фарша и картошки. И всего за 20 минут

Предлагаю приготовить быстрый и вкусный ужин, обед или просто перекус из картофеля и фарша. Получается вкусно и сытно.
Картофель тру на крупной тёрке. Отжимаю лишний сок и перекладываю в глубокую ёмкость.
Сюда же натераю лук. Добавляю фарш.
Куриные яйца разделяю на белки и желтки. Желтки перекладываю к картофельной массе.
Добавляю муку, черный молотый перец, соль и перемешиваю.
Куриные белки взбиваю венчиком до белой пены. Аккуратно перекладываю к остальным ингредиентам и перемешиваю. Белки сделаю оладьи более пышными.
Выкладываю по 1 ст.л. на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарю на умеренном огне под крышкой 5 минут. Затем переворачиваю, жарю ещё 5 минут. И ещё раз переверну, жарю 3 минуты. Таким образом оладьи полностью пропекутся.
Получается очень вкусно. Можно подавать со сметаной, будет ещё вкуснее!
Ингредиенты:
- картофель - 700 г (4-5 шт. средн.)
- фарш - 200 г
- лук - 1 шт.
- куриные яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- черный перец, соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei