Самый быстрый рецепт дрожжевого теста для пирожков. Не надо ждать, когда оно поднимется

Знаю много рецептов дрожжевого теста для пирожков. Все они удачные, но я до сих пор не могу определиться, какой же мне всё-таки ближе.
И вот тут я задумалась, какой рецепт дрожжевого теста для вас самый удачный? Может тот, который я еще не знаю)). Поделитесь пожалуйста.
В этот раз готовила тесто по "экспресс-рецепту". Не нужно ждать, чтобы оно поднялось, стоит лишь замесить тесто и можно приступать к формированию пирожков. Поэтому и начинку надо приготовить заранее.
Ингредиенты:
- мука - 600 г
- дрожжи сухие - 11 г
- вода теплая - 200 мл
- вода (крутой кипяток) - 250 мл
- сахар - 1 ст.л. без горки
- соль - 1 ч.л. с горкой
- растительное масло - 3 -4 ст.л.
В теплой воде нужно развести дрожжи до полного растворения.
В глубокую посуду всыпать 3 ст.л. муки, сахар и соль. Влить крутой кипяток и растительное масло. Перемешать и дать остыть, но так, чтобы масса осталась теплой.
В теплую массу влить воду с дрожжами, перемешать.
В 2 этапа ввести муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Забивать его мукой не надо, лучше немного смазывать растительным маслом.
Ждать, когда тесто поднимется не нужно. Сразу можно разделить его на порционные кусочки и формировать пирожки. Начинка на ваш вкус.
Жарить в масле на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Пирожки получаются мягкие, даже после остывания. Рекомендую попробовать такой вариант дрожжевого теста.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei