Беру немного куриного филе и картофель. Готовлю вкусный ужин 2 в 1 и у плиты совсем не стою

Рецепт палочка-выручалочка!
Если дома есть немного куриной грудки и картошка предлагаю приготовить очень вкусный обед или ужин.
Куриное филе нарезаю вдоль, накрываю плёнкой и отбиваю. Так как филе грудки всё-таки суховато, процесс отбивания сделает ее мягче.
Затем разрезаю на некрупные кусочки. Добавляю соль, ароматные травы, черный молотый перец и перемешиваю.
В отдельную ёмкость тру картофель на крупной тёрке.
Сюда же тру сыр.
Добавляю куриное яйцо, соль, подсолнечное масло и хорошо перемешиваю.
Форму для запекания смазываю растительным маслом.
Выкладываю половину картофельной массы. Разравниваю. Сверху ровным слоем выкладываю куриное филе. Последний слой - вторая половина картофельной массы.
Накрываю фольгой и убираю в разогретую до 180°С духовку на 1 час. За 15 минут до готовности фольгу снимаю для получения румяной корочки.
Получается очень вкусно, сочно! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
- картофель - 700 г
- сыр - 100 г
- куриное филе - 300 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- специи по вкусу
- соль, черный перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei