ИНГРЕДИЕНТЫ тыква 800 гр. картофель 2 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика сливки 100 мл. лавровый лист 2 шт. масло оливковое 1-2 ст.л. перец черный молотый соль вода 1-1,5 л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогреваем кастрюлю с оливковым маслом. Нарезаем лук кубиками и мелко рубим чеснок. Обжариваем лук и чеснок несколько минут, добавляем лавровый лист. Картофель и тыкву нарезаем крупными кубиками, морковь - колечками. Закладываем в кастрюлю все нарезанные овощи и заливаем кипятком или горячим мясным бульоном. Варим суп около 15 минут. Солим и перчим по вкусу. Затем извлекаем лавровый лист и с помощью погружного блендера доводим суп до однородности, вливаем сливки и провариваем еще несколько минут. Разливаем суп по тарелкам, по желанию посыпаем подсушенными тыквенными семечками или сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!