ИНГРЕДИЕНТЫ 7 тонких лепешек или лаваш 400 г вареного или запеченного филе куриной грудки 250 г сливочного сыра 250 г сыра (чеддер, гауда, эдам) 1 сладкий красный перец 1 зеленый сладкий перец 1 перец чили 6 перьев зеленого лука свежемолотый черный перец Для соуса: 1/2 стакана сметаны 1/2 стакана майонеза 4 ст. л. соуса песто 2 пера зеленого лука 2 ч. л. лимонного сока свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. Сладкий и острый перец очистите от семян и плодоножек. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, острый измельчите. Нарежьте зеленый лук. Натрите на терке сыр. Курицу нарежьте­ небольшими кусочками. В большой миске смешайте сливочный и тертый сыр, сладкий и острый перец, зеленый лук, курицу, приправьте черным перцем и перемешайте. Распределите получившуюся смесь на лепешки тонким слоем и скатайте в рулеты. Острым ножом разрежьте на куски толщиной 2,5–3 см. Переложите роллы на противень и поставьте в духовку на 10 мин. – сыр должен начать плавиться. Смешайте все ингредиенты для соуса и переложите в небольшие мисочки. Поставьте мисочку с соусом на блюдо, вокруг разложите роллы. Подавайте теплыми или остывшими. Время готовки-25 мин Количество порций-25 штук Сложность приготовления-легко Вегетарианское-нет Технология-Запекание Повод-Ланч, Обед, Полдник