Пирог на сметане с черной смородиной

Ингредиенты на 5 порций
мука
250 г
сметана
200 г
смородина черная
200 г
масло сливочное
100 г
сахар
1 стакан
яйца
2 шт.
разрыхлитель
2 ч.л.
сахар ванильный
1 ч.л
Приготовление:
ШАГ 1
Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной белой массы.
ШАГ 2
Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать миксером.
ШАГ 3
В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в взбитую массу. Замешиваем тесто.
ШАГ 4
В промытую и обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем.
ШАГ 5
В форму, смазанную маслом, помещаем половину теста, выкладываем смородину и сверху оставшееся тесто.
ШАГ 6
Форму отправляем в разогретую духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 50-55 минут.