Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке

Ингредиенты на 4 порции
капуста белокочанная
500 г
куриные бедра
800 г
масло сливочное
50 г
масло оливковое
70 г
чеснок
3 зубчика
паприка молотая
1.5 ч.л.
прованские травы
1 ч.л.
соль
10 г
перец черный молотый
10 г
Приготовление:
ШАГ 1
С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше).
ШАГ 2
Смешиваем соль, черный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем полученной смесью бедра и оставляем мариноваться на 30 минут.
ШАГ 3
Капусту нарезам ломтями, толщиной 2-3 см.
ШАГ 4
Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту.
ШАГ 5
Смазываем капусту смесью чеснока, прованских трав, соли и оливкового масла.
ШАГ 6
Сверху на капусту выкладываем маринованные бедра отправляем в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 60-70 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.