Урс - биточки из кукурузной крупы с сыром по-молдавски

http://www.gotovim.ru/sbs/bitkukuruzkasha.shtml Урс - это молдавское блюдо, представляющее собой биточки из кукурузной каши мамалыги с сыром внутри.

В идеале для начинки берут рассольный сыр (брынзу). Рецепт биточков простой, и вы легко сможете приготовить на обед или ужин не банальное блюдо.