Стейки из тунца

http://www.gotovim.ru/sbs/tunezsteaks.shtml Тунец, приготовленный на сковороде гриль, по вкусу скорее напоминает мясо, чем рыбу.

Каждый стейк я жарила с каждой стороны не больше 2 минут, чтобы на срезе он оставался розовым. Если вы любите хорошо прожаренную рыбу, то жарьте дольше. Но при этом высока опасность пересушить тунца.