Рулет с овощами в мантоварке (ханум)

http://www.gotovim.ru/sbs/rulovoshyprtest.shtml Рулет ханум, приготовленный на пару - неплохая альтернатива мантам.

Преимущество рулета перед мантами в том, что, во-первых, он делается очень быстро, а во-вторых, его можно приготовить с максимальным количеством начинки. В рецептах рулета ханума начинку выбирают по вкусу - из овощей, мяса, грибов. Рулет можно включать в постное меню, но в таком случае тесто замешивается без яиц, заменив их таким же количеством воды. Тесто для рулета делают так же, как и для вареников, мантов или пельменей.