Шейка в духовке

http://www.gotovim.ru/sbs/sheykavduhovke.shtml Шейка в духовке - простой рецепт приготовления мяса большим куском в духовке.

Перед запеканием свинину надо замариновать. Я решила сделать смесь с добавлением аджики, чтобы мясо получилось с приятным перечным вкусом и ароматом. Пропорции для маринада определяйте по своему вкусу, но не стремитесь добавлять много аджики.