Фаршированный икрой и луком карп

http://www.gotovim.ru/sbs/farshkarpduhov.shtml Фаршированного икрой и луком карпа можно приготовить и на праздник, и обед семье.

Готовую запеченную в духовке рыбу можно подать целым или нарезать его порционно. Если не удалось купить икряную самочку, нафаршировать карпа можно и гречневой кашей, заправленной луком с жареными грибами. Чтобы найти отличия самца карпа от самки, нужно осмотреть голову рыбы: у самки карпа жаберные крышки гладкие, а у самца - шероховато-бугристые.