Тушеное в мультиварке телячье сердце с пивом и ржаным хлебом

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/serdzemultivar.shtml

Приготовленное в мультиварке телячье сердце по вкусу напоминает вареный язык и телятину. К сердцу добавляют нарезанный кубиками мягкий ржаной хлеб. Он растворяется в процессе тушения и даёт густоту соусу, а также приятный-сытный аромат и вкус. Это чехи так делают.