Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Сочные свиные рёбрышки — аромат, невозможно устоять!

Невероятно вкусные рёбра с аппетитной карамельной корочкой, пропитанные медом, цитрусом и специями. Мясо просто тает во рту и легко отходит от костей. Это идеальный выбор для домашнего ужина или пикника!
Ингредиенты:
Свиные рёбра
Кетчуп
Мёд
Апельсин
Соевый соус
Горчица
Перец по вкусу
Сухой чеснок
Приправа для гриля
Берём около 2 кг свиных рёбер, предварительно удалив плёнку. Далее смешиваем соль, чёрный перец, сухой чеснок и приправу для гриля. Промазываем этой смесью рёбра, добавляем немного растительного масла и хорошо втираем специи руками. Убираем в холодильник на 2 часа для марино

Такой закусочный тортик ваши гости сметут со стола первым и будут выпрашивать рецепт и добавки!

Этот закусочный тортик станет отличным угощением как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ваши гости оценят его вкус по достоинству!
Ингредиенты:
- Вафельные коржи — 10 шт.
- Мясной фарш — 600 г
- Шампиньоны — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сыр — 100 г
Для заливки:
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Лук нарезайте мелкими кубиками. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости. Морковь натрите на крупной тер

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ: СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Приготовление скумбрии в банке – быстрее и проще простого!
Ингредиенты:
- стеклянная банка (2 литра) – 1 шт.
- скумбрия – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук – 4 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
- чёрный перец – 1 ч.л.
- сливочное масло – 30 г
Начинаем с нарезки: лук полукольцами, болгарский перец кольцами, морковь кружочками, а лимон дольками. Скумбрию подготавливаем и нарезаем на части. В банку выкладываем ингредиенты слоями: сначала лук, затем морковь, кусочки скумбрии, немного соли и перца. В середину добавляем ломтики лимона и болгарский перец. Наверху выкладываем ещё лимон и сливочное масло.

Бисквитный пирог "12 ложек" — простота и изысканность.

Его текстура восхищает своей нежностью и легкостью, а деликатный лимонный аромат не оставит никого равнодушным. Приготовление настолько несложное, что даже новичок на кухне справится с этим шедевром без усилий. Кроме того, для рецепта не понадобятся кухонные весы — все измеряется обычной столовой ложкой.
Ингредиенты:
12 стол. л. сахара
12 стол. л. муки с горкой
12 стол. л. растительного масла
12 стол. л. молока
3 яйца
Сок и цедра половины лимона
1 чайная л. разрыхлителя (около 7 г)
Щепотка соли
Процесс приготовления:
Для начала смешиваем яйца с сахаром, взбивая массу до получения пышной, светлой пены. После этого вл

Хамир хасип — блюдо, которое очаровывает с первого кусочка!

По сути, это словно голубцы, но в тесте — настоящая находка для гурманов. Очень вкусное и питательное угощение, которое готовится на пару. Оно одинаково хорошо подойдет и для обеда, и для ужина, радуя всю семью. Подойдет для ежедневного меню. Все ингредиенты простые и наверняка уже есть на кухне у каждой хозяйки.
Тесто:
- Мука – 500 г
- Вода – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 ч. л
Начинка:
- Фарш – 500 г
- Лук – 200 г
- Рис сухой (замочить) – 100 г
- Паприка, чёрный перец, кориандр, соль – по вкусу
Зажарка:
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л
- Вода

Рецепт аппетитных куриных ножек с рисом в казане, который удивит всех своим вкусом и ароматом!

Приготовление этого блюда порадует не только гурманов, но и любителей вкусной и красивой кухни!

Необходимые ингредиенты:
- Куриные ножки — 1 кг
- Крупная соль — 5 г
- Черный перец горошком — 2 г
- Куркума — 2 г
- Сладкая паприка — 2 г
- Растительное масло — 50 мл
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лавровый лист — 3 шт
- Рис — 300 г
- Сливки — 200 мл
- Приправа для курицы — 30 г
- Вода — 500 мл
- Помидоры — 3 шт
- Красный лук — 1 шт
- Петрушка — 30 г
- Острый красный перец — 1 шт
- Соль — 5 г
- Молотый черный перец — 2 г
-

ТОПОВЫЙ МЕДОВИК: НИКАКОЙ ПРОПИТКИ, ТОЛЬКО ВОСТОРГ!

Очень мягкий и нежный медовик с тонкими коржами, который не требует пропитки, каждый раз получается превосходным. Благодаря сочным коржам торт сам по себе становится нежным и буквально тает во рту.
Для приготовления начинаю с растапливания масла вместе с сахаром и медом на слабом огне до полного растворения. В конце добавляю соду, погашенную лимонным соком, и даю массе немного остыть. После этого аккуратно вмешиваю яйца, добавляю щепотку соли и частями ввожу муку. В результате получается немного жидкое тесто, идеально подходящее для тонких коржей.
На кондитерской бумаге равномерно распределяю тесто, выпекая коржи при 6–7 минутах до

Ленивые вареники с картошкой – настоящее домашнее блюдо, сытное и невероятно вкусное.

Когда не хочется возиться с лепкой обычных вареников, приходят на выручку ленивые. Готовить их намного быстрее, можно сделать вареники заранее и заморозить впрок.
Ингредиенты:
•Картофель - 600 гр.
•Мука - 200 гр.
•Яйцо - 1 шт
•Соль - по вкусу.
•Лук - 1 шт.
•Растительное масло
Для пассировки:
•Лук - 1 шт.
•Растительное масло
•Сливочное масло
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы

Хрустящая капуста в рассоле

Ингредиенты:
- Капуста — 2 кг
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 1 л
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный перец горошком — 8 шт.
Приготовление:
1. Капусту измельчите ножом или при помощи шинковки, нарезав её соломкой.
2. Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте её к капусте.
3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс, затем смешайте с капустой и морковью. Хорошо перемешайте овощи, чтобы они равномерно распределились.
4. Для рассола в кастрюле доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте туда соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком. Варите минуту, чтобы специи раскр

Симиты — турецкие витые бублики с кунжутом: хрустящие снаружи и мягкие внутри

Захотелось мне семитов, как в Турции, приготовила и обалдела, как это вкусно. И это даже лучше, чем в уличных ларьках, ведь там редко найдешь свежие семиты.
Ингредиенты (на 10 шт.):
Тесто:
- Мука — 580 г
- Вода — 300 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 20 г свежих или 7 г сухих
- Соль — 1 ч. л.
- Масло — 2 ст. л.
Дополнительно:
- Кунжут — 150 г
- Пекмез, сироп или мед — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
Выпечка: 20 минут при 190°C.
Замешала тесто из всех ингредиентов, мяла 10 минут и оставила в тепле на час. Когда тесто подошло, разделила его пополам и сделала первые пять бубликов.
Из теста ската