Это популярный салатик из советского детства, минимум продуктов, минимум времени! Салатик №3 - салат из моркови с чесноком и сыром. Морковь натереть на мелкой терке (или средней, но не крупной!), сыр и чеснок на средней терке, все смешать, посолить и заправить сметаной. Иногда такой салатик я заправляю взбитыми сливками (это для детей). Очень хорошо такой салат сочетается с блюдами из мяса. И еще один нюанс я пробовала морковку разбивать в блендере (хочется сэкономить время), тереть на моей любимой оранжевой немецкой терке, НО всё не то. Самый нежный этот салат, если морковь натерта на терке вручную. http://nkhutorskaya.livejournal.com/41348.html