Это салат, о котором Вы спрашивали. В нашей семье дети его едят вместо гарнира, с котлеткой, тефтелькой, рыбкой и т.п. Он получился у меня очень красивым, когда я готовила Рыбный шницель , потому что его легко украсить и можно интересно подать. Итак, салатик №2 - картофельный салат. Единственное, что нужно подготовить заранее - это отварной картофель и яйца. А вообще можно и без картофеля! А можно с ним, а еще добавить копченой колбаски, порезанной полосочками (получится в немецком стиле). Картофель, яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Добавить порезанный кубиками свежий огурец и мелко резаный зеленый лук. Усё! Заправить сметаной. http://nkhutorskaya.livejournal.com/40926.html