Рыбка готовится быстро, получается ароматно и вкусно.
⠀
Ингредиенты:
скумбрия, 2 шт;⠀
лук, 1 шт;⠀
помидор, 1 шт;
лимон, половина;⠀
масло растительное, 3 ст.л;⠀
соевый соус, 1 ст.л;
приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.

Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову.
Для маринада смешиваем все специи, соль, перец и растительное масло, соевый соус. Смазываем рыбу внутри и
снаружи.⠀
Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.
Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут.
Вынимаем снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее еще 10 минут.