Предлагаем вам приготовить очень необычный бисквитный рулет с апельсином. Португальский рулет получается пышным, ароматным и безумно вкусным. Вы обязательно должны попробовать этот вкусный сладкий рулет, чтобы убедиться в том насколько просто он выпекается и насколько вкусным он получается.

Ингредиенты:
8 яиц
180 г сахара
сок от 2 апельсинов
цедра одного апельсина
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла
20 г сахарной пудры

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром пока сахар полностью не растворится. Добавьте апельсиновый сок, апельсиновую цедру и хорошо перемешайте смесь. Добавьте в смесь крахмал и разрыхлитель и снова перемешайте до однородной консистенции. Перелейте апельсиновую смесь в форму с пергаментной бумагой.
2. Выпекайте апельсиновый бисквит в разогретой до 180°C духовке, около 15 минут. Достаньте бисквит из духовки и извлеките корж с противня на полотенце, аккуратно удалите пергаментную бумагу и посыпьте бисквит сахарной пудрой. Накройте бисквит пергаментной бумагой, переверните на другую сторону и аккуратно заверните бисквит в виде рулета.
3. Приятного аппетита!