Название закуски давно уже «га слуху», однако, пусть это не вводит вас в заблуждение, готовится он по-новому. Ингредиенты: яйца – 4 шт.; крабовые палочки – 100 г; майонез – 200 г; крахмал – 2 ст. л; перец; масло подсолнечное для обжаривания. Приготовление: Взбиваем яйца в просторной емкости, добавляем майонез, крахмал, соль и перец, продолжаем взбивать еще две минуты.

Крабовые палочки нарезаем кольцами, оставляем в готовности. Выливаем по одному половнику теста на сковородку, разогретую с подсолнечным маслом, сверху выкладываем нарезанные крабовые палочки, закрываем крышкой, убавляем огонь, жарим две – три минуты с одной стороны.

Так жарим несколько блинчиков, остужаем, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на блюдо, воткнув красивые шпажки.