Хрустящий огурец и свежая зелень прекрасно сочетаются с нежной печенью и яйцами. Ингредиенты Рис 150 г Соль по вкусу Растительное масло ½ ст. ложки Яйца 5 штук Печень трески 250 г Огурцы 2 штуки Консервированная кукуруза 150 г Майонез 5–6 ст. ложек Зелёный лук 3–4 стебля Приготовление 1․Рис промойте, отварите в подсоленной воде до готовности. Смешайте с маслом и остудите. 2․Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Белки отделите и натрите на мелкой тёрке. 3․Желтки и печень трески по отдельности разомните вилкой. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. 4․Выложите слоями рис, печень трески, белки, кукурузу и огурцы. Каждый слой промажьте майонезом. 5․Салат посыпьте измельчёнными желтками, украсьте зелёным луком и уберите в холодильник на 2–3 часа.