Яйца -2шт Сахар -2ст.л. Мука -2ст.л Соль -1/4ч.л. Джем – по вкусу Шоколад -150г Сливочное масло -40г Молоко -1-2ст.л. (по надобности) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 яйца разделим на белок и желток. К желткам добавим 2 ст.л. сахара и взбиваем миксером до просветления желтков. В другу миску кладем белки, добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков. Теперь белки добавляем к желткам и перемешиваем. Добавляем 2 ст. л муки и еще раз перемешиваем.  Тесто кладем для удобство в мешочек или кондитерский шприц. Противень застелем бумагой для выпечки. У мешочка отрежем краешек и формируем печенье. У меня получается из данного количества 20 заготовок. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут. Главное не пересушить. В миску кладем 150 грамм шоколада, добавляем 40 грамм сливочного масла и растапливаем. Я топлю в микроволновой печи, ставлю на 15 секунд затем вынимаю перемешиваю и ставлю еще на 15 секунд, так делаю пока не растопится. Теперь если шоколад получился густым я добавляю 1-2 ст.л. молока. Теперь на заготовки кладем джем. Сверху смазываем шоколадом. Ставим в холодильник до застывания шоколада. Как шоколад застынет печенье готово.