Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить заранее и убрать в холодильник, а непосредственно перед застольем красиво нарезать и выложить на сервировочную тарелку. Для нее понадобятся: тонкий лаваш; 270 г ветчины; 190 г плавленого сыра; 35 г зелени укропа; 1-2 зубочков чеснока; 40 мл оливкового или другого растительного масла. Ход работы: Чтобы быстро собрать рулет, будет правильно подготовить начинку заранее. Смешать растительное масло и продавленные через чеснокодавку жгучие дольки. Ветчину нарезать на тонкие пластины (не более 2-3 мм). Чистый и сухой укроп порубить. Затем тонкий лаваш смазать чесночным маслом, после этого размазать по нему плавленый сыр, притрусить укропом и разложить сверху ломтики ветчины. После этого наступает самый ответственный момент – все нужно свернуть в плотный рулет, чтобы потом закуска получилась красивой в разрезе. После этого завернуть рулет в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. #закуски