Жареный рис с говяжьим фаршем и яйцами...

🐣🥘🍴
Ингредиенты :
150 г риса;
350 мл воды;
4 зубчика чеснока;
1 болгарский перец;
½ луковицы;
подсолнечное масло — для жарки;
450 г говяжьего фарша;
200 г замороженного зелёного горошка;
½ чайной ложки молотого имбиря;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3 яйца;
45 мл соевого соуса;
1 столовая ложка кунжутного масла;
½ пучка зелёного лука.
Отварите рис в воде за 20 минут.
Порубите чеснок, перец и лук. Обжаривайте в масле фарш, горошек и нарезанные овощи 8 минут.
Приправьте имбирём и перцем, переложите на тарелку.
Влейте ещё масла в сковороду, вбейте яйца и жарьте несколько минут, помешивая.
Добавьте рис и мясо с овощами. Влейте соевый соус и кунжутное масло, прогревайте пару минут. При подаче посыпьте зелёным луком.