Салат с консервированной горбушей и рисом

Ингредиенты на 6 порций:
Горбуша консервированная 250 гр
Рис 150 гр
Яйца 3 шт.
Огурцы 1 шт.
Зелень (5-6 веточек) 15 гр
черный молотый перец
Майонез 2 стол.л.
Приготовление (40 мин):
1. Подготовить ингредиенты.
2. Рис тщательно промыть до чистой воды. Затем отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Рис откинуть на сито и дать стечь воде. Охладить.
3. Консервированную горбушу вынуть из банки и отряхнуть от жидкости. Из рыбы удалить кости. Консервированную рыбу размять вилкой на мелкие кусочки.
4. Огурец вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Яйца порубить мелкими кубиками.
6. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
7. В салатнике соединить рис, яйца, огурец, консервированную горбушу и кинзу.
8. Заправить салат майонезом, поперчить и перемешать. Попробуйте салат на вкус и при необходимости досолите. Я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом, но здесь она была бы не лишней.
Совет! Ингредиенты можно не перемешивать, а выложить слоями. Если у вас дома есть банка консервированной горбуши, то быстрый и сытный ужин вам обеспечен. Остальные продукты для вкусного салата найдутся в доме у любой хозяйки, а сам рецепт подкупает своей простотой.
Наиболее излюбленной красной консервированной рыбой у многих хозяек считается горбуша. Любовь своих поклонников она завоевала благодаря уникальным полезным свойствам, низкой калорийности, приемлемой цене и благородному вкусу. Именно на основе этой рыбы можно приготовить на Новый 2022 год очень много вариантов разнообразных блюд, например, новогодний салат из консервированной горбуши, как на скорую руку, так и требующих более длительного времени приготовления. Этот простой в приготовлении и очень вкусный новогодний салат может стать украшением любого праздничного стола. Так же им можно периодически баловать своих домочадцев, ведь весь процесс приготовления не займёт больше 20 минут, а ингредиенты для приготовления почти всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Данный рецепт - основа для любых других салатов из консервированной горбуши — не бойтесь экспериментов и добавляйте различные ингредиенты на свой вкус. Свежий огурец можно заменить на консервированную кукурузу.