Приготовление: 1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. 2. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой). 3. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. 4. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 5. Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды (часто кладем бананы кружочками и клюкву). Приятного аппетита!