Предыдущая публикация
Колбаски из мясного фарша
Обычно готовим на сковороде, но данный рецепт подразумевает запекание в духовке. Эти вкусные штучки станут отличным дополнением к семейному ужину или вечеринке с друзьями.
Фарш свининка + говядина - 500 грамм.
Репчатый лук мелко нарезанный - 2 луковки.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка.
Чуть остренького Чили для огоньку
Масло растительное немного для нежной консистенции и сбрызнуть пергамент или фольгу.
Репчатый лук мелко нарезанный - 2 луковки.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка.
Чуть остренького Чили для огоньку
Масло растительное немного для нежной консистенции и сбрызнуть пергамент или фольгу.
Смешиваем фарш с луком, солим и добавляем все остальные наши ароматные специи, снова мешаем до однородной массы.
Формируем аккуратные колбаски длиной примерно сантиметров десять и толщиной 3-4 сантиметра.
Перекладываем на противень застеленный пергаментом или фольгой. Брызнем маслом, так они получатся румяными и блестящими.
В разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут.
Проверяем готовность остренькой деревянной шпажкой или зубочисткой, сок должен быть прозрачный, цвет румяным и аппетитным.
На тарелочку, украшаем маринованным луком
бонус, от него все всегда в восторге:лук репчатый - 1,5 -2 штуки.
уксус столовый 9% - 1 столовая ложка.
масло растительное - 1 столовая ложка.
сахар - 0,5 чайной ложки.
соль, перец и зелень на любителя.
Все перемешать, 10-15 минут постоять в холодильнике.
уксус столовый 9% - 1 столовая ложка.
масло растительное - 1 столовая ложка.
сахар - 0,5 чайной ложки.
соль, перец и зелень на любителя.
Все перемешать, 10-15 минут постоять в холодильнике.
Зовем всех друзей-соседей, ведь запах будет такой, что устоять просто невозможно
Следующая публикация
Нет комментариев