Ароматные яблоки, сушим сами

Такую вкуснятину легко приготовить.
Во - первых это аппетитно и полезно,
Во-вторых удобно брать с собой куда угодно.
В- третьих отличная альтернатива конфеткам с печеньками.
Плюс все витамины очень хорошо сохраняются.

что понадобится:
яблочки свежие и спелые, лучше кисло- сладких сортов.
Ножик простой острый или специальный.
Решётка, если сушим на даче на воздухе,
противень дома в духовке.
Выбираем красивые и целые.

Промыть водой, обсушить. Режем дольками 5 мм толщиной. Если тоньше высохнут быстрее.
Теперь выбираем способ сушки.
на солнышке, если погода хорошая, разложить кусочки на решетку, не забыть накрыть марлей от насекомых, через пару дней яблочки будут готовы.
в духовке, ставим температуру около 60 градусов, раскладываем ломтики одним слоем на противень, дверцу оставляем приоткрытой чуть-чуть, чтобы выходил пар.
Примерно через 6-8 часов проверяем готовность.
А самый удобный вариант электро сушка, просто положи яблочки и следуй инструкции производителя.
Останется только проверить чтобы яблочные дольки были эластичными, но сухими внутри.
Храните яблочки в бумажных пакетиках или стеклянных баночках, подальше от влаги и света.
Всё

#дача #кулинария #еда